Jepang tidak hanya terkenal dengan kebudayaannya yang kaya, tapi juga inovasi kuliner yang terus berkembang. Dari makanan manis hingga minuman yang instagramable, Jepang selalu punya kejutan baru untuk penggemar kuliner. Berikut adalah beberapa makanan dan minuman yang sedang viral di Jepang saat ini!
Taiyaki adalah jajanan tradisional Jepang yang berbentuk ikan dan biasanya diisi dengan kacang merah atau custard. Namun, sekarang ada inovasi baru: Croissant Taiyaki! Dengan adonan croissant yang renyah dan isi yang lebih modern seperti matcha atau cokelat, jajanan ini menjadi favorit di kalangan wisatawan dan warga lokal.
Lokasi: Harajuku dan Ueno memiliki beberapa toko yang menjual Croissant Taiyaki dengan berbagai varian rasa.
Saat musim sakura tiba, banyak kafe di Jepang menawarkan sakura latte, minuman berwarna pink yang dibuat dengan susu dan sirup bunga sakura. Selain itu, banyak juga minuman floral lainnya yang sedang populer, seperti lavender lemonade dan rose tea. Minuman-minuman ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga sangat cocok untuk dijadikan objek foto.
Tips: Cari kafe yang memiliki tema bunga atau musim, karena mereka sering menawarkan minuman musiman dengan tampilan cantik.
Kyoto adalah kota yang terkenal dengan matcha-nya yang berkualitas tinggi. Kini, kamu bisa menikmati berbagai dessert matcha yang sedang viral, seperti matcha parfait, warabi mochi, dan soft serve matcha. Keunikan rasa matcha yang kaya dan tekstur lembut membuat dessert ini jadi pilihan utama para pecinta kuliner.
Tempat populer: Tsujiri dan Nakamura Tokichi di Kyoto adalah tempat terbaik untuk menikmati matcha asli Kyoto.
Pancake tebal dan lembut ala Jepang kini menjadi hits di berbagai media sosial. Soufflé pancake memiliki tekstur yang super ringan dan lembut, hampir seperti cloud. Paduan rasa manis dengan topping buah segar atau sirup membuat pancake ini jadi makanan yang viral di kalangan turis.
Tempat yang terkenal: A Happy Pancake dan Flipper’s di Tokyo adalah dua kafe yang menyajikan soufflé pancake dengan rasa luar biasa.
Selain makanan di restoran, street food di pasar lokal Jepang juga tidak kalah menarik. Mulai dari jagung bakar dengan mentega miso, omelet mochi, hingga dango (bola ketan yang dibakar), jajanan pasar ini sudah menjadi favorit banyak wisatawan.
Tips: Jangan lewatkan pasar lokal seperti di Osaka (Dotonbori) dan Tokyo (Ameyoko), tempat di mana street food paling otentik bisa ditemukan.
Gunakan Google Maps untuk menemukan tempat makan yang populer atau cobalah aplikasi lokal seperti Tabelog untuk mencari restoran dengan rating tinggi.
Jika kamu mencari makanan halal, pastikan untuk memeriksa simbol halal di menu atau mencari restoran yang khusus menyediakan makanan halal.
Etika makan di Jepang sangat penting. Jangan berbicara keras atau makan sambil berjalan. Nikmati makanan dengan tenang dan penuh rasa hormat.